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鲁西黑头羊
 

 

2018年1月8日,农业部公告第2637号文中,鲁西黑头羊等6个畜禽新品种和西域黑蜂等11个畜禽遗传资源,业经国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定通过,且公示期满无异议。根据《畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法》的规定,由国家畜禽遗传资源委员会颁发畜禽新品种证书。由山东省农科院畜牧研究所等单位培育的肉羊新品种鲁西黑头羊最近刚刚通过国家农业部的审定,这也成为我国北方农区首个专门化肉羊品种。

 

“鲁西黑头羊”是山东省农科院畜牧兽医研究所利用杜泊羊作父本、小尾寒羊作母本,采用常规动物育种技术与分子标记选择相结合的方法,经过级进杂交、横交固定及选育提高,培育形成的大型肉用绵羊新品种。临清润林牧业有限公司是省农科院畜牧兽医研究所“鲁西黑头羊”实验基地原种场。

 

1、体型外貌:鲁西黑头羊头颈部被毛黑色,体躯被毛白色。头清秀,鼻梁隆起,耳大稍下垂,颈背部结合良好。胸宽深、背腰平直、后躯丰满、四肢较高且粗壮,蹄质坚实,体型呈桶状结构,公母羊均无角,瘦尾。

 

2、生长发育:鲁西黑头羊3月龄断奶公羔体重32.58kg,母羔30.78kg。6月龄公羔体重49.39kg,母羔46.30kg。周岁公羊体重92.20kg,母羊67.09kg。成年公羊体重102.78kg,母羊81.04kg。

 

3、繁殖性能:鲁西黑头羊初产母羊产羔率192.14%,经产母羊产羔率222.12%。

 

4、产肉性能:鲁西黑头羊育肥,5月龄平均体重达到49.08kg, 胴体重27.41kg,屠宰率56.63%,肉骨比4.74:1,眼肌面积24.06cm2。羊肉中含粗蛋白19.81%,氨基酸18.23%,粗脂肪3.14%,亚油酸0.90%,亚麻酸0.04%,α-亚麻酸0.14%。硬脂酸含量低,膻味轻。胆固醇含量低(59.2mg/100g)。属优质高档羊肉。

5、适应性:鲁西黑头羊推广到新疆、内蒙、吉林、河北、河南、山西、安徽等省、市、自治区,均表现出良好的适应性,公羊配种、母羊繁殖、羔羊生长发育正常,并具有耐粗饲、抗病、适合舍饲圈养等特点。


 
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